De druiven op De Heidepleats in Sint Nicolaasga zijn geoogst. De vijftien vrijwilligers hebben samen ongeveer driehonderd kilogram witte druiven geplukt.
In een dag tijd zijn alle druiven van het ras Solaris geplukt. De suikergehaltes van de druiven zijn volgens eigenaresse Jântsje Hoogkamp goed. ,,De zomer zelf was wat te nat en te warm, maar de nazomer was perfect.”
Van de oogst wordt in het Twentse Benteloo witte wijn gemaakt. Hier gaat de wijn in de fles. ,,We krijgen de wijn in april gebotteld terug. Hier plakken we het etiket erop en vanaf dan is de wijn bij ons te koop.”
(Foto's De Zakenman)
